红酒烩鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蒜 ：1瓣
大葱 ：1小段
培根 ：150g
小洋葱 ：15个
蘑菇 ：200g
黄油　 ：2大匙
盐　　 ：适量
胡椒　适量a)番茄酱 ：100ml
红酒　 ：400ml
鸡汤　 ：300ml
混合香草 ：1束b)黄油　
糖　　 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.

2. 2）另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a)的调料，中火煮15―20分钟.

3. 3）加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.

4. 4）捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可.