DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪蹄肉 ：100
大白菜 ：300

辅料

盐 ：适量
黄酱 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.姜切丝，蒜头切碎，另大蒜切段。

2.大白菜洗净切段。

3.猪蹄去骨头切小方块。

4.先热油炒香姜蒜，猪蹄肉。

5.先加入白菜心炒香。

6.再倒入白菜根一起大火翻炒，加入适量的生抽，盐炒匀。

7.加入白菜叶子，黄酱炒匀至入味，最后撒上大蒜叶子即可。

8.装盘上菜了！很有家的味道，是不？

烹饪技巧

不喜欢黄酱也可以去了，增加盐的分量。