DIY-猪肉酸菜包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酸菜 ：350
猪肉 ：250
面粉 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
辣椒 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
发酵粉 ：3

具体步骤

1.面粉里加入发酵粉和水揉成面团.放着发酵.

2.接下来把酸菜和猪肉都切碎.

3.姜也切碎.

4.热油锅,下姜暴炒下.

5.接着把猪肉倒下去炒变色.

6.再倒入酸菜.

7.加盐.酱油,蚝油和辣椒炒均匀即可.

8.发酵成原来的2倍大.

9.取出排气,再切成相等的小剂子.

10.再擀成中间厚旁边薄的皮.

11.放入适量的馅料再包成包子的形状.

12.依次全部包好.放着二次发酵.

13.入蒸锅蒸熟即可,

14.完成.

烹饪技巧

无.