自制椰丝马芬蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：100
鸡蛋 ：2个
蜂蜜 ：40
细砂糖 ：75
牛奶 ：100
低筋面粉 ：200

辅料

椰丝 ：适量
盐 ：适量
泡打粉 ：1/2小勺

具体步骤

1.准备好全部材料。

2.黄油隔水融化，加入细砂糖、盐，搅打均匀。

3.分三次加入蛋液，每加一次，都有充分搅匀。

4.加入蜂蜜。

5.再次搅拌均匀。

6.筛入面粉、泡打粉。

7.加入牛奶，搅拌成面糊。

8.椰丝一部分切碎。

9.切碎的椰丝拌入面糊，搅拌均匀。

10.倒入纸杯，撒上椰丝。

11.放入预热好的烤箱，上火180度，下火160度，烤30分钟。

12.出炉趁热好吃。

烹饪技巧

1.表面也可以不撒椰丝。2.搅拌记得要切拌，以免起筋。3.温度、时间要按照杯子的大小来调。