诱人椰丝马芬蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
蜂蜜 ：20
细砂糖 ：38
牛奶 ：50
黄油 ：50
低筋面粉 ：100

辅料

泡打粉 ：1/4小勺
盐 ：适量
椰丝 ：适量

具体步骤

1.室温下软化，天气冷隔热水将黄油搅打均匀，

2.倒入细砂糖和一小撮盐，

3.打到黄油颜色发白、体积明显膨胀

4.把鸡蛋打散

5..将蛋液分三次加入黄油，每加入一次都均匀打发完全搅拌均匀的状态，再倒入蜂蜜，搅拌均匀

6.筛入面粉

7.加入泡打粉

8.将面糊搅拌均匀

9.一点椰丝，其他拌入面糊

10.倒入模具，震出气泡

11.，表面撒上剩下的椰丝

12.烤箱预热180度，放于下层烤10分钟，再放到中层烤10分钟，即可出炉

烹饪技巧

所有面糊拌匀即可，不需要搅拌得很细致，面糊感觉有点显粗糙也可以，这种粗糙状态在烤焙时会消失。不要为了追求细致而将面糊搅拌过度，这样会使马芬不够松软。