自制椰蓉玛芬蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100
牛奶 ：50
黄油 ：50
细砂糖 ：38
蜂蜜 ：20
鸡蛋 ：1个

辅料

椰蓉 ：适量
盐 ：少许
泡打粉 ：1/4小勺

具体步骤

1.准备材料

2.黄油室温下软化

3.黄油室温下软化

4.软化好的黄油倒入一小撮盐，打到黄油颜色发白、体积明显膨胀

5.将蛋液分三次加入黄油，每加入一次都均匀打发

6.完全搅拌均匀的状态，再倒入蜂蜜，搅拌均匀

7.面粉过筛

8.打发好的黄油中筛入面粉

9.打发好的黄油中筛入盐，切拌均匀

10.加入牛奶（加入牛奶应该在搅拌前加入，这步 有误差哦）

11.将面糊拌均匀加入椰蓉，拌均匀

12.面糊倒入模具，大约七分满到八分满，震出气泡

13.表面撒上剩下的椰蓉

14.烤箱预热180度，放于下层烤10分钟，再放到中层烤10分钟

15.成品

烹饪技巧

搅拌记得要切拌，以免起筋