香蕉椰丝麦芬蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
糖霜 ：20
盐 ：2
柠檬汁 ：几滴
低筋面粉 ：150
泡打粉 ：2
香蕉牛奶 ：100ml
黄油 ：30
淡奶油 ：50
椰蓉 ：适量
葡萄干 ：适量

辅料

具体步骤

1. 加入一个鸡蛋，10g糖霜，2g盐，两滴柠檬汁。

2. 充分搅拌鸡蛋液。

3. 低筋面粉，泡打粉过筛，混合后倒入鸡蛋糊中，上下搅拌均匀。

4. 加入香蕉牛奶，搅拌均匀至面糊。

5. 加入黄油继续搅拌均匀。

6. 这是搅拌好的面糊。

7. 淡奶油，糖霜，柠檬汁倒入碗中，充分打发。

8. 将打发好的奶油加入面糊中，上下搅拌均匀。

9. 椰丝加入糖霜混合。

10. 将面糊加至模子的三分之二处，加入椰丝或者葡萄干。

11. 160度15分钟，中层。