自制菠萝蜜麦芬蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天这款菠萝蜜麦芬蛋糕，就是既色香味俱全的美味甜点。浓浓的奶香和黄油相辅相成，经过烤箱在合适温度下的烘烤之后，脆脆的口感下还有蔓越莓和菠萝蜜的清香味，用来当早餐再合适不过。这个饼干也十分方便携带，做法也很简单，耗时也很短，非常值得一试

主料

低筋粉 ：80
泡打粉 ：半勺
鸡蛋 ：45
菠萝蜜果肉 ：60
鲜奶 ：30
蔓越莓干 ：40

辅料

黄油 ：50
细砂糖 ：40

具体步骤

黄油切小块，软化后电动打蛋器低速打散，加入细砂糖，中速打至膨发

蛋液分次少量加入黄油中，，每次搅打至完全融合

菠萝蜜果肉切丁，加入鲜奶搅匀备用

将低粉和泡打粉过筛加入

将菠萝蜜丁和鲜奶加入

将蔓越莓倒入搅拌均匀

拌好的面糊倒入模具7分满，并在表面另撒一些蔓越莓作为装饰 烤箱预热180度，上下火中层20-23分钟即可