自制椰蓉马芬蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：50
低筋面粉 ：100
牛奶 ：50
鸡蛋 ：1个
泡打粉 ：4

辅料

盐 ：1小撮
椰蓉 ：适量
细砂糖 ：38
蜂蜜 ：20

具体步骤

1.准备食材

2.黄油提前取出软化，加入糖和一小撮盐打发至体积膨大，颜色变浅

3.鸡蛋打散

4.将鸡蛋液分三次加入到黄油中，搅拌均匀。每次加入一次都要搅拌均匀后再加下一次

5.加入蜂蜜搅拌均匀

6.筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀。拌匀即可，不要过度翻拌，以免面粉起筋，影响口感

7.倒入适量椰蓉稍微翻拌均匀

8.装入纸杯中，表面撒上少许椰蓉。烤箱提前十分钟预热。放入烤箱中，180度，先下层烤10分钟，再移至中层烤15分钟

9.出炉，趁热吃好吃哦！

10.成品。

烹饪技巧

面粉一定要提前过筛，这样能让面粉更好的与其他材料混合