自制蜜豆麦芬蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：60
牛奶 ：50ml
砂糖 ：50
低筋面粉 ：100
全蛋液 ：50

辅料

泡打粉 ：2.5g
橙汁 ：15ml
蜜豆 ：60

具体步骤

1.首先把低筋面粉和泡打粉混合后过面筛备用。

2.橙汁用的量比较少，就不用榨汁机了，直接用手挤哈，大概一个半橙子就可以挤出15克。

3.黄油隔水化开后加入砂糖打发。

4.分三次加入鸡蛋液搅拌，一定要搅拌均匀！切记！！

5.加入牛奶、橙汁，和过筛的面粉和泡打粉拌匀。

6.最后加入蜜豆，大致翻一下就可以了。

7.烤箱预热190℃，然后烤25分钟就可以享用啦~~

烹饪技巧

第四步中，一定要分次加入鸡蛋液，充分搅拌，避免油蛋分离。泡打粉在这个食谱中也很重要，蛋糕的蓬松度全靠它~