「DIY美食」马芬椰丝蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米油 ：50
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：50ml
细砂糖 ：38
蜂蜜 ：20
低筋面粉 ：100

辅料

泡打粉 ：3
盐 ：少许
椰丝 ：适量

具体步骤

1.准备称好全部材料。

2.玉米油中加入细砂糖、盐，搅打均匀。

3.分三次加入打散的蛋液，每一次都要搅拌均匀。

4.加入蜂蜜，搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉。

6.放入泡打粉。

7.加入牛奶，用橡皮刀翻拌均匀。

8.椰丝一部分稍微切碎。

9.切碎的椰丝放入面糊中，翻拌均匀。

10.面糊装入裱花袋，挤入纸杯中。

11.表面撒上椰丝。

12.放入预热好的烤箱，上火180度，下火160度，烤20分钟，表面金黄色即可。

。。。。出炉，是不是发的很高啊！

烹饪技巧

没装面糊的杯子要放上水，避免干烤。没有椰丝可以不放。烤箱温度仅供参考。