准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
低粉 :
160 鸡蛋 :
2个椰浆 :
200 辅料
细砂糖 :
70椰子粉 :
100小苏打 :
1/8小匙泡打粉 :
1/4匙杏桃干 :
100 橄榄油 :
100 具体步骤
1.将杏桃干切成细条备用;
2.盆中打入鸡蛋,分3次加入砂糖,搅拌均匀;
3.依次加入橄榄油、椰浆充分的搅拌均匀;
4.加入椰蓉,用刮刀拌匀;
5.筛入低粉、泡打粉、小苏打,切拌式拌匀;
6.加入杏桃干,轻轻拌匀;此时烤箱185°预热;
7.将面糊放在纸膜中,约7分满,表面洒上少许椰蓉;
8.送入烤箱,烤30分钟即可。
烹饪技巧
按照步骤来就行