简单的蒜蓉莴笋叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋叶 ：500

辅料

花椒 ：少量
油 ：适量
葱 ：少量
蒜 ：少量
盐 ：适量
姜 ：少量

具体步骤

1.莴笋叶用热水焯一下。即可。

2.葱姜蒜洗净。

3.莴笋叶切成小段。

4.热油锅，放花椒。

5.放入葱姜，爆香后，一起捞出。

6.放入莴笋叶，翻炒。

7.放入盐。

8.放入蒜末，翻炒后即可出锅。

烹饪技巧

因为莴笋叶用热水焯过，所以炒一定快。才能保持脆嫩。