关于知已的餐饮精选

餐饮提问：成都知已牛杂火锅加盟费用是多少ivoryyu9回答：做重庆火锅吧！还是重庆情满山城老火锅比较正宗，口味不错...

食材明细主料豆花粉（5O克）辅料内脂（3克）水（550毫升）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自已做豆腐脑的做法步骤1、豆花粉50克(1勺是10克)倒入锅里。2、倒入550毫升的水。3、搅匀静放10分钟。4、点浆内脂3克。5、放入50克的水...

说到柴鸡，你的脑子里是否浮现出一幅画面，漫山遍野的鸡，奔跑在大山的每一个角落。柴鸡，也叫麻鸡，或者也可以叫笨鸡。养殖柴鸡的成本不是很高，比较适合家养。柴鸡的肉质是非常有韧劲的，吃起来口感很不错。柴鸡的腿很细，像干干的...

牛油果的学名又叫作鳄梨，不知道从什么时候开始，它在人群中越来越受欢迎，很多爱美的女孩子还把它加入到了自己的减肥餐中，久而久之，大家就都觉得牛油果可以起到减肥的作用，事实真的是这样的吗？今天我们就来一起探索一下那些关...

1、用冰箱冷冻，先把椰子放到冰箱冷冻的那一层，冷冻一个小时左右，千万不要冷冻太久，再取出一盘热水，然后把椰子小心放到热水中，这个时候就会发现椰子在水里裂开了。2、可以拿一把铁榔锤把椰子放在一个塑料袋里面，置于地板上，重...

餐饮提问：米已成粥加盟费多少钱啸博13回答：一线城市(以广州为例)，店铺面积(200㎡)，房租费用(5万元/月)，装修费用(900元/㎡)，设备费用(18万元)，前期原材料(8万元)，开业费用(2万元)，人员工资(3500元/月/人)，流动资金(28万元)，总投...

颜色和外形。成熟的榴莲外形为金黄色，有些还会裂开，而且会散发出一种香味，但要注意若榴莲闻起来有一种酒味，说明这个榴莲已经成熟过头了。成熟的榴莲一般外形比较偏圆，可以用手来按压榴莲感觉是否有弹性，若有弹性说明榴莲已...

生活水平的提高,生鲜食品的消费量日益增加,2017年中国仅生鲜电商市场交易规模已超千亿,达1391.3亿元,伴随交易规模的扩大,冷链物流需求总量也达14750万吨。随着政策、经济、市场环境持续向好,信息技术的不断成熟,冷链...

锅中的汤烧开，添加酥肉、葱花、干辣椒等佐料煮炖即可。炸好的酥肉，也可同辣椒、洋葱等食材一起炒着吃。酥肉是特色传统菜肴，也是山西省、河南省等地的特色小吃，常见于山西、江西、山东、贵州、云南等地，制作的主要食材包括...

火锅现吃现烫、麻辣鲜香、解郁除湿、老小皆宜、畅快至极，是广受欢迎的传统美食，也是值得投资者相信的加盟选定。火锅而已将传统口味和都市时尚相连结，以美食和健康为特点，带给食客精致与时尚的就餐体验，是一种斩新的当代摄...

加醋以及蔬菜再次炖煮一遍。炖好的鸡肉太硬可以加入一些土豆或者白菜等再次煮制一次，可以适量放入一些醋，这样煮出来的鸡肉口感会比较软烂。鸡肉之所以会变硬可能是因为鸡肉本身比较老，或者是炖鸡肉的时间过短，炖鸡肉时可...

放入保鲜盒密封，再放入冰箱冷藏室中。荔枝的果肉口感光滑细腻，味道清新香甜。荔枝有很多种食用方法，可以洗净后直接剥皮食用，可以榨成果汁，可以做成荔枝酒。在我国，荔枝的种植区主要分布在两广、福建等地区。荔枝有很多品种...

餐饮提问：米已成粥加盟费多少？七句23回答：开一家米已成粥因为在客流量较少的小城市或者小地方人员流通性较差，对于米已成粥的生意影响会比较大。要问米已成粥加盟费多少，一般来说市场上的价格在五万元吧。总体来说，开在更发...

餐饮提问：我想开一家火锅店不知是自已做还是加盟好无所惧211回答：总体说，自己做利润高，操心多，加盟方便，但利润少。不知道你调的东西好吃不，对自己配锅底料什么的，有信心没？对原料配料选择心里有谱儿没？还有人手问题。如果有信...

秋葵是蔬菜当中的一种。秋葵属于草本植物，它的表皮是绿色的，上面带有一些毛绒状，切开后里面会有籽和黏液。秋葵的营养丰富，尤其是秋葵当中的粘液蛋白，有美容养颜的功效，因此很多人喜欢买秋葵回来食用。那么平时我们看到的绿...

在冰箱里面冷藏。香菇可以用透气膜包装后直接在冰箱里面冷藏，一般可以保存一个星期，也可以进行冷冻保存。用盐水浸泡也是个常用的方法，浸泡十到十五分钟，之后沥干水分。数量比较多的鲜菇可以使用晒制的方法，装入容器里面进...

我们国家最为重要的一个传统节日是春节，每到春节的时候人们会穿新衣、戴新帽，还会放烟花炮竹来热热闹闹地庆祝节日。当然啦，俗话说得好，“民以食为天”，春节里也少不了各种好吃的，在这样盛大的节日里，人们在吃方面也更为讲究...

“大炒勺的参赛作品，选择A组菜式制作之三“一帆风顺”。此菜制作的菜肴为“杂蔬炒海什锦”，点缀装饰用的是蛋雕船体，和烤制的苏打饼干船帆，海水用的是生菜丝沙拉。原本打算用一尾鳜鱼制作“五柳龙舟”，但考虑后期制作还有...

相信大家都有这样感觉，走在大街小巷都可以看到随处的饮品店，特别深受年轻人的一辈的喜爱，特别女生，你基本上都可以发现，逛街的都可以看到人手一杯。而奶茶在投资的行业成为餐饮行业的数一数二的佼佼者了，市场也非常火爆。这...

1、瓶子保存法。取一个空瓶子，将虾放入瓶子里面，灌满清水，盖紧盖子，放在冰箱冷冻保存即可，这样既可以避免虾和空气接触，也能避免虾窜味。2、保鲜盒冷冻法。将虾整齐地放在保鲜盒中，不用放水，直接将盖子盖好，放在冰箱冷冻存放。...

作为安徽知名的美食品牌，“肥东老母鸡”近期已正式改名为“蒸小皖”，此次的更名不仅只是关于品牌名字的更改，而且还对店铺的装修以及运营方面进行整体的升级大改造。肥东老母鸡品牌升级为蒸小皖品牌，品牌经过近十年的发展...

餐饮提问：已嘉兴为名取熟食店名字离别。。83回答：牛一点卤味坊嘉兴一店牛一点卤味坊嘉兴二店牛一点香辣烤鸭嘉兴店...

颜色由鲜红色变成灰白色且没有血水渗出。五花肉烤制的时间稍长一点将肉皮烤膨胀且紧致熟透后食用起来会更加的Q弹有嚼劲，烤好的肉类搭配泡菜、辣椒、生菜等食材包裹好后一起食用。烤肉除了可以包裹蔬菜食用，还可以蘸酱...

能。炸的鸡块除了炖着吃外，还能搭配面包片做成三明治。炸鸡块不能常温保存，容易回油变质，须装入保鲜盒或者保鲜袋密封后放入冰箱冷冻保存。鸡块的做法很多：有美味的芋头鸡块、电饭煲鸡块、香菇鸡块面、香煎姜蓉鸡块、韩式...

剥壳后扒开虾背取出。把煮熟的虾剥掉虾壳和虾头，然后把虾背部的一小条肉从头撕到尾，就能看到完整的虾线了，直接拿出来扔掉就行。煮熟的虾线不像生虾线那样有韧性，比较容易扯断，所以去虾线的时候要小心，最好能在煮之前去掉会...