自己做的蒜蓉莴笋叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋叶 ：120

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.莴笋叶子拣去老叶，洗净，沥干水分，切成长段；蒜洗净，切成蒜末备用。

2.起油锅，油烧热后，煸香蒜末。

3.放入莴笋叶子，大火快炒几下，叶子变得碧绿的时候即可关火，调入盐、鸡精起锅。

4.开吃吧。

烹饪技巧

叶子蔬菜不要炒得太久了，营养、口感、卖相都会大打折扣。