可口的莴笋叶素包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我给大家推荐一款可口的莴笋叶素包。很多人吃莴笋都把莴笋叶扔掉了，其实莴笋叶富含维生素、胡萝卜素，更有营养价值。笋叶中含有丰富的维生素B1，可以让忧郁状态的人更有活力，让有心事的人心情平静。莴笋叶吃起来口感脆脆的，比油麦菜还好吃呢！做好的包子可以当做晚餐，可以当做来不及吃早点就上班的上班族！

主料

自发粉 ：适量
莴笋叶 ：适量

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
香菇 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
黑木耳 ：适量

具体步骤

1.自发粉倒入盆中

2.放入温水，和面，然后醒面。醒面的过程中，做馅

3.莴笋叶洗净

4.用热水焯水。

5.香菇用热水泡发。

6.黑木耳泡发

7.葱姜洗净。

8.2个鸡蛋，打散。

9.热油锅，将鸡蛋摊好，打碎。

10.莴笋叶、香菇和木耳放入锅中。

11.面醒好后，揪成核桃大小的剂子。

12.擀皮，稍微厚点。

13.包好的包子放入屉中。开锅后，大火蒸15分钟。

烹饪技巧

包子皮要厚一些，尤其中部要厚一些，否则会漏。