炒莴笋叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莴笋叶 ：200

辅料

干辣椒 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.锅里放水将莴笋叶放入锅内煮开捞起，切碎备用

2.锅里放油烧至5成热将切好的叶子倒入锅内翻炒2分钟

3.倒入切好的干辣椒翻炒1-2分钟，炒出水分

4.换小火放入盐和糖继续翻炒

5.将水分炒干后放入味精调味

6.出锅装盘

烹饪技巧

炒莴笋叶子要文火炒，叶子比较嫩