「家有大厨」茄子炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉 ：100
茄子 ：650

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.肉和葱花切好备用

2.茄子洗净切成条状

3.热油

4.炒肉

5.肉变白后加入适量酱油

6.加入葱花

7.加入茄子爆炒

8.茄子八成熟时加入适量食盐

9.加入适量鸡精

10.关火，搅拌均匀就好了

烹饪技巧

茄子不要炒的太过哦