十寸千层蛋糕要多少层皮

22片左右。制作饼皮的面粉需要过筛，这样做出来的饼皮才更加细腻。淡奶油在打发之前需要放在冰箱冷藏室。涂抹奶油时尽量厚薄均匀，饼皮边缘处不需要涂抹奶油。千层蛋糕不宜常温储存，吃不完的部分建议放入冰箱冷藏层存放。