「家有大厨」蒜苔炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：300
蒜苔 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蒜苔切段；

2.腊肉切成片；

3.将腊肉放在锅中翻炒；

4.把腊肉铲在一边，放入蒜苔；

5.也可以将腊肉捞起，只炒蒜苔，洒入盐；

6.把辣椒倒入蒜苔中，和蒜苔混合；

7.起锅。

烹饪技巧

蒜苔不要炒过了，这个东西，很容易就炒过了。腊肉是咸的，所以，先把腊肉炒好以后，捞起来，用这个油继续炒蒜苔，待加好盐之后，再把腊肉混在蒜苔一起。