准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 :
500 土豆 :
500 辅料
香叶 :
少许 酱油 :
少许芡粉 :
少许葱 :
少许油 :
适量盐 :
适量 八角 :
少许桂皮 :
少许豆瓣 :
适量 具体步骤
1.土豆切块
2.将切好的土豆用水泡起来
3.猪肉切块
4.用芡粉将瘦肉抓匀
5.葱切段
6.豆瓣备好
7.香料备好
8.锅内放少许油倒入豆瓣,香料,葱,肥肉块翻炒
9.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒,再倒入酱油
10.倒入土豆翻炒
11.加入适量清水盖上锅盖焖至土豆熟透调味起锅即可
烹饪技巧
土豆挑选最近刚出来的新土豆做出来更好吃哦