美味酱香脆皮豆腐怎么做好吃又简单
酱香脆皮豆腐是一道清香美味可口的家常小菜，豆腐是一类利用大豆蛋白制成的高营养食品，与蛋白质丰富的鸡蛋一起煎制，整道菜富含优质蛋白，色感清淡又好看，足以增大食欲，口感也是非常足，水分充足且细腻，尝下一口整个人就特别有精神。
主料
自制豆腐 ：500鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
六月香酱 ：1勺子
淀粉 ：适量
辣酱 ：1勺子
具体步骤
1.自己制豆腐一块
2.然后切成自己想要的小块
3.沾上淀粉
4.沾上淀粉后在裹上鸡蛋液，忘了拍照了 ，裹上鸡蛋液后放锅里煎
5.煎至两面金黄装盘
6.锅里在倒入油把全部煎好的豆腐块倒入锅里
7.然后加入调好的汁（生抽2勺子 六月香酱1勺子 辣酱2勺子 盐适量 鸡精 水搅拌成汁）然后煎至五分钟
8.煎至五分钟后加入葱蒜碎
9.最后煎至收汁入味
10.装盘 摊上一层葱花
调汁的时候味道自己掌握好，如果咸了可以加点糖，倒入汁的时候小火慢慢煎至豆腐入味
