美味的香菇皮蛋豆腐怎么做好吃又简单
美味的香菇皮蛋豆腐，是一道清淡爽口，齿齿留香的小凉菜。其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美，是一道常见的家庭美味佳肴。其主要是由豆腐、皮蛋与香菇等美味的食材经过制作而且。香菇独有的香味，与别具风味的皮蛋搭配，令人垂涎欲滴。
主料
豆腐 ：适量榨菜 ：适量
凉拌酱油 ：适量
香葱 ：适量
香菇 ：适量
皮蛋 ：适量
辅料
味精 ：适量香油 ：适量
具体步骤
1准备好原料。
2撕掉包装，把豆腐小心倒扣在盘子后，用剪子把四个角剪掉。
3轻拍豆腐盒子的底部，豆腐基本上都会完整的扣出来，用刀切成块。
4切好块的豆腐静置片刻，倒去溢出的水，放入容器中。
5皮蛋去皮，切小丁。
6切好的皮蛋放入豆腐中。
7榨菜切丁，香葱切末。
8取一碗，放入切好的葱末、榨菜丁，加入凉拌酱油。
9加入味精香油调好的料汁直接倒在皮蛋豆腐上，吃时拌匀即可。
10清淡爽口，齿齿留香的小凉菜完成了。
