脆脆软软的脆皮日本豆腐图解

脆皮日本豆腐，一道好吃又简单的家常菜，配上香菇，口感脆脆软软的，配上一碗大米饭，那真的是超级好吃，自己在家动手做的总是比外边卖的还要好吃，食材简单，做法也简单，值得一试，快一起来学一学吧。做给家人吃，幸福感满满

主料

日本豆腐 ：3条
香菇 ：两个
胡萝卜 ：20g
洋葱 ：30g

辅料

淀粉 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

详细步骤：

第一步

香菇泡发

第二步

日本豆腐。均匀切块

第三步

均匀的裹上淀粉。

第四步

锅里烧油到七成热放入豆腐

第五步

洋葱，胡萝卜，香菇切丁，锅烧热倒油，一起炒

第六步

配菜炒熟后放入豆腐

第七步

倒入料汁，生抽，耗油，盐，糖，鸡精

第八步

水淀粉勾芡，关火。

第九步

出锅

烹饪技巧：

勾芡之后，水要多一些，有汤汁才好吃。