地瓜粉怎么做好吃？这些做法一看就会

地瓜粉是我们生活中常见的一种美食，不管是在自己家的饭桌上，还是在火锅店，或者是麻辣烫里，都能看见它的身影，不仅口感好，而且价格实惠，一份就能够管饱哦。那么我们在家里的时候该怎么做地瓜粉才好吃呢？今天小编简单的给大家介绍几种哦。

一、地瓜粉怎么做好吃

1、地瓜粉蒸肉

(1)准备食材：梅花肉，粉蒸肉粉1包，地瓜1条，酱油少许，米酒少许，胡椒粉少许，葱花少许。

(2)地瓜削皮切薄片，梅花肉切丁备用。

(3)梅花肉用酱油、米酒、胡椒粉醃渍，冷藏1小时。

(4)醃好的肉加入1包粉蒸肉的粉搓均匀，地瓜舖底肉排在上面。

(5)电锅，外锅放1杯水，放肉盘进去蒸，起锅洒上葱花，完成。

2、地瓜粉蒸排骨

(1)准备食材：小排骨1/2斤，地瓜粉2大匙，盐1小匙，黑胡椒粒1小匙，胡椒粉1小匙，姜末1小匙，蒜末1小匙，酱油1小匙，酒1小匙。

(2)小排骨洗净切小块，加入所有腌料拌匀静置30分钟至入味后，再将排骨逐一放在地瓜粉上均匀沾裹备用。

(3)将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的排骨，用小火炸约3∼4分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂。

(4) 另起一锅，热锅后放入所有调味料，用中火略炒数下，再加入作法2的排骨拌炒均匀入味即可。

3、火腿地瓜粉

(1)准备食材：地瓜粉100克，火腿1根。

(2)地瓜粉加水调成糊，放在微波炉中高火转半分钟，取出调均。水烧开，地瓜糊用筷子拨入开水中，变透明、浮起来，捞起过冷水。

(3)水烧开，加入火腿片、盐、胡椒粉、生抽、鸡精调味，把汤倒入地瓜粉中即可。

二、吃地瓜粉的好处

1、通常排便

地瓜粉中所富含的食粗纤维，相当于米面类主食的10倍，地瓜粉质地细腻且不伤肠胃，清理肠道的同时还能够帮助我们促进消化道蠕动。

2、增强免疫力

地瓜粉中含有的粘贴蛋白，为人体提供特殊的保护作用，可以保持消化道、呼吸道的清洁，增强身体里面的血管壁弹性，对动脉硬化、肝肾脏等结缔组织的萎缩等病症具有一定的预防作用，从而能够帮助我们减缓人体器官的老化，提高免疫力。

以上内容就是小编给大家带来的关于地瓜粉怎么做好吃的做法和步骤了，是不是觉得很简单呢？相信大家已经掌握的差不多了哦。平时在家没事就可以自己动手做做看哦，我们在做的时候可以根据自己或者家人的口味喜好来稍微调整呢，这样做出来的地瓜粉才会更加美味哦。