#营养美食#蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：100
鸡蛋 ：3个

辅料

牛奶 ：20
糖 ：20
油 ：20
蜂蜜 ：40
盐 ：1/6小勺

具体步骤

1.无油无水的盆中打入鸡蛋、糖、蜂蜜

2.放在温水中打发到滴落的纹路不容易消失

3.筛入面粉

4.翻拌均匀

5.油、牛奶、盐混合均匀

6.舀一些面糊在奶液中翻拌均匀

7.再倒回面糊中翻拌均匀

8.放入模具八分满，烤箱预热，上下火175度12分钟左右

烹饪技巧

面糊要翻拌的手法，不要搅拌