蒜苔油豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道蒜苔油豆腐是一道非常鲜美的家常菜，味道清香鲜美，颜色漂亮，蒜苔油豆腐中的食材营养丰富，含有多种维生素和矿物质，经常食用对身体非常有益。而且这道蒜苔油豆腐制作简单，只需几步就可以做出。算是一道快手菜呢，推荐没有太多时间的朋友来烹饪呢。

主料

油豆腐 ：200
蒜苔 ：300

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：2汤匙
花生油 ：适量

具体步骤

1.油豆腐一分为二切开

2. 蒜苔切段，洗净

3.锅中把水烧开，加入一汤匙油和适量盐，然后把蒜苔倒入焯1分钟左右捞起冲冷水

4.炒锅放油，把油豆腐翻炒一下，然后加入关碗清水把油豆腐煮软

5.这时加入蒜苔，大火煸炒1-2分钟

6.加入盐炒匀

7.加入蚝油再炒匀即可

烹饪技巧

无技巧。