新鲜的牛奶鸭蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛奶鸭蛋羹，可能很多人没试过这种吃法，新鲜浓厚的牛奶先熬制好，然后加入打好的鸭蛋清，鸭蛋清的蛋味没有鸡蛋浓厚，但微微能透出来，搅拌混合，使两者充分接触，这样熬出来的蛋羹会比较均匀，没有散粒，喜欢甜一点的人还可以加入适量白糖提味，这样一碗新鲜滑嫩的蛋羹就做好了。

主料

鲜牛奶 ：400
鸭蛋 ：5个

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.准备牛奶～鲜牛奶得先熬好～

2.准备鸭蛋～家里只有鸭蛋～

3.鸭蛋打在盆里

4.把鸭蛋打好

5.放入牛奶在搅拌

6.把蛋和牛奶放糖搅拌均匀

7.放锅里蒸

8.好了～很香的哦～

烹饪技巧

没有鲜牛奶用纯牛奶也可以的～