![口感不错的炒三样怎么做好吃又简单]( "口感不错的炒三样怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
杏鲍菇 ：
100 金针菇 ：
100 胡萝卜 ：
100 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量 青椒 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![口感不错的炒三样怎么做好吃又简单 第2张]( "口感不错的炒三样怎么做好吃又简单 第2张")
1.备好葱姜和干辣椒
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2.青椒也切成丝
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3.胡萝卜切小片，杏鲍菇切丝
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4.金针菇去尾后手开水焯烫备用
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5.热锅入油先放入作料爆香再倒入胡萝卜煸香
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6.加入杏鲍菇
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7.加入金针菇翻炒
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8.加入青椒丝翻炒
![口感不错的炒三样怎么做好吃又简单 第10张]( "口感不错的炒三样怎么做好吃又简单 第10张")
9.点入生抽和盐味炒均即可
烹饪技巧
胡萝卜听专家说要和油在一起才能充份的发挥营养，所以要先用油炒香胡萝卜
