好吃的蔓越莓椰蓉戚风蛋糕怎么做好吃又简单
蔓越莓椰蓉戚风蛋糕这道美食所需要的食材主要为鸡蛋、低粉、椰蓉。鸡蛋富含丰富的营养物质，作为经常出现在人们的食谱上的一种食材，搭配上美味的低粉是的佳肴的口感更为松软可口，再搭配上美味的椰蓉经过高温的处理，随着时间的流逝，美味极了。
主料
低粉 ：75辅料
水 ：42油 ：42
糖粉 ：90
鸡蛋 ：5个
蔓越莓 ：适量
椰蓉 ：适量
具体步骤
1.蛋黄蛋清分离后，蛋黄中加入25g糖粉拌匀，
2.加入水拌匀
3.加入油搅拌到乳化状态
4.筛入低粉
5.蛋白加入剩下的糖粉打发到硬性
6.取三分之一入蛋黄糊中切拌均匀
7.再反倒入蛋白糊中切拌均匀
8.撒入椰蓉拌匀
9.倒入一层蛋糕糊，撒一层蔓越莓
10.再倒上蛋糕糊
11.烤箱预热150度，50分钟左右出炉
12.出炉震两下，倒扣放凉脱模，冷却后切块食用
1、烤箱温度和时间需要根据实际情况调节。
