准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟这是一款非常有热带风味和特色的小蛋糕,它既有椰子的芳香,又有蔓越莓的酸甜,仿佛在夏季让你感受到来自海边的一股凉风。加入了低筋面粉和鸡蛋的蛋糕浓香软弹,非常好吃,并且做法和食材都十分简单,让你在家也能轻轻松松做出美味的小食点。
主料
低筋面粉 :
500 鸡蛋 :
5个 辅料
白砂糖 :
30椰浆 :
45 黄油 :
50蔓越莓干 :
50 具体步骤
蛋黄加白砂糖搅拌均匀
将黄油小火融化加入步骤一中搅拌均匀
加入椰浆继续搅拌
低筋面粉过筛加入继续搅拌均匀
蛋白打至发泡,分三次加入白砂糖
将蛋白糊加入步骤一中搅拌均匀后倒入戚风蛋糕模具中上烤箱预热170上下火三十五分钟