美味鸡蛋烩面怎么做好吃又简单
不管是南方还是北方，都有各种各样的面食，作为一个南方人，我常常和北方人讨论各种面食的做法，作为一个面条爱好者，同时又是一个懒汉，这个鸡蛋烩面，十分适合各个宅男宅女，做法简单，食材简单，味道很棒，是犯懒时的好选择，大家一定要试试哦。
主料
面粉 ：适量辅料
鸡蛋 ：适量海带丝 ：适量
青菜 ：适量
具体步骤
1.用温水把盐化开，面要和的稍微软一些。醒面半小时，将面团轻轻推开，切成2厘米宽的面块，将面块两面均匀的抹上油，平铺在盘子里，盖上保鲜膜，继续醒面。
2.把鸡蛋炒好盛出，锅里加油，把葱姜蒜炒香，把青菜下锅翻炒。
3.锅里加入骨汤，放入海带丝，滚开后，把醒好的面块拿出，拉开面块，用双手轻轻抖动面片，使面片变又细又薄，下锅煮熟即可。好吃的鸡蛋烩面就做好了
