美味的扇贝烩草鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
草鸡蛋 :2个
生抽盐葱麻油 :适量
扇贝烩草鸡蛋,这到扇贝烩草鸡蛋是一款大人小孩都很青睐的美食哦!这道佳肴要用到新鲜的扇贝肉和非常有营养的炒鸡蛋,二者搭配非常的可口而且制作过程又十分的简单。简单的食材经过自己加工,相信会成为一道十分好吃的美食!快动手准备食材。
主料
扇贝 :12个草鸡蛋 :2个
辅料
色拉油 :20生抽盐葱麻油 :适量
具体步骤
准备好扇贝。
扇贝肉取出清洗干净,准备好草鸡蛋、蒜茸和葱。
锅中放油,鸡蛋打散后加入盐和少许水,下油锅煎成形后盛起备用。
锅中放油,倒入蒜茸炸香。
放入扇贝肉,大火煮熟。
倒入刚刚炒的鸡蛋,翻炒片刻。
放入盐、生抽,洒上葱花,再翻炒片刻。
出锅装盘后再淋上香油即可。