美味红高粱烩面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
红高粱 :150
盐 :适量
鸡精 :适量
红高粱烩面是一道营养价值丰富而且美味可口的美食小吃,如果再搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢。面条的顺滑细腻搭配着各种调味料烹饪,色泽鲜亮诱人十足让人食欲大振。而且制作工艺也是非常简单快捷的,感觉不错就可以试试制作哦。
主料
面片 :300红高粱 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
倒入一些面粉,自己吃倒半斤够了,加点盐,然后一边和面一边加冷水,等和好后用保鲜袋包好醒二十分钟。
二十分钟后取出面团,开始用擀面杖用力均匀地擀,四个方向轮流擀,并洒上干面粉,防止粘贴。擀好后,用菜刀切成宽宽的面条,然后洒上面粉,防止粘在一块。
切好的烩面晾在一边,准备好煮面的配料。开始下锅炒配料,然后倒入适量水,等水沸开。