咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

番茄或胡萝卜 ：1个
洋葱 ：1个
青椒 ：1个
红椒 ：1个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
花椒 ：5
黄酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
咖喱块或咖喱粉 ：50
醋 ：适量

具体步骤

1. 鸡腿去骨切块（直接剁小块留骨也可以）加入花椒，黄酒，盐，鸡精，胡椒粉，生抽，腌制

2. 为了更满足口欲我加了一块鸡胸肉如第一步切块加入黄酒，盐，鸡精，腌制；蔬菜洗净切块

3. 蔬菜我准备的有点多！哈哈

4. 烧热油先放洋葱爆炒

5. 再放番茄（因为我不吃胡萝卜所以放了它）

6. 再放土豆

7. 青红椒粒；加鸡精、老抽、生抽、醋、盐

8. 放鸡丁

9. 放鸡腿块

10. 翻炒至香味加水大火煮开

11. 加咖喱块或咖喱粉搅拌开小火炖

12. 再放点青红椒翻炒胡椒粉准备出锅

13. 如果嫌稀可多炖一会

14. 浇上新鲜的热米饭上