关于腊味大饼的餐饮精选

“记忆中妈妈爱做腊肉，是由于妈妈的家乡爱做腊肉，所以妈妈每年腊月就开始做腊肉，每到这时，家里挂满腊肉，满房子都是腊味，炒着吃，炖着吃，拌着吃，记忆中，妈妈做的每道菜都是那么的美味。妈妈还把腊猪油做吃各种美味的饼子。这种饼...

“大别山腊味闷蛋咸拼，口感劲道，腊香浓，是大别山地区乡村农家特别的做法。一般是农村冬季腌制腊味的时候自然形成的传统美食。”食材明细主料鸡蛋（300g（闷蛋））香肠（200g）五花肉（300g）辅料盐（50g）姜（10g）大料（5g）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗...

腊肠是我们日常生活中都喜欢吃的一种食物，也是逢年过节喜欢送的佳品。好吃的腊肠往往是添加了各种材料熏制而成的，使得腊肠更有着独特的风味，如果你是长期蜗居的人员，不想出门买肉菜，可以常常备点腊肠在家里，想吃的时候切上...

“收了一台电饼铛，想着得做个饼来测试下功能。不想太麻烦，想起曾经看到的上海羌饼的做法。往面里加了点腊肉，给面饼再加点儿腊肉香。全程用刮刀搅拌，不用下手去和面。懒人，直接把全部面坯一次性倒进电饼铛，做成大饼。好像有...

“广东很经常爱吃的煲仔饭，我很喜欢吃这个腊味煲仔饭，有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。”食材明细主料大米（100g）腊肉（50g）腊肠（50g）生菜（50g）鸡蛋（1个）辅料油（20ml）盐（2g）煲仔饭酱汁（15ml）葱花（2g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普...

食材明细主料腊肠（适量）饼（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒饼的做法步骤1、准备材料.2、饼切块备用.3、腊肠清洗干净切片.4、热锅入油,放入腊肠.5、翻炒至熟.6、在放入饼.7、加半勺盐炒几...

“发面的食物，口感暄软，非常容易消化吸收，很适合老人和孩子吃。做好的饼，厚厚的，咬上一块，外壳酥脆，里面松软，腊肠的肉香、葱花的清香，混合在一起，非常美味。喜欢的话搭配自己磨的豆浆或者白粥，是早餐的首选。”食材明细主料自发...

“喜歡重口味的朋友，应该会喜歡这－道炒飯，咸香的臘肉，配上粘糯弹牙的珍珠米飯，还有香甜的大葱，吃在嘴里真的是“媽媽蜜牙”。”食材明细主料珍珠米（一飯碗）臘肉（1小块）辅料大葱（1棵）红辣椒（1根）水（1飯碗满）酱青（1汤匙）味素（適量）咸香（口味）...

“受妈妈的影响，从小就爱吃面食，尤其是饼，今天尝试一些手抓饼，增加了广式腊肠做夹层，松软酥脆，腊味十足。”食材明细主料中筋面粉（400克）猪油（30克）植物油（适量）盐（1克）温水（260克）辅料广式腊肠（1根）咸甜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊...

食材明细主料腊肉（1块）腊肠（1根）腊鸡腿（1只）风干牛肉（1块）辅料清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味合蒸的做法步骤1、将腊制品用热水刷洗干净。2、切成薄片。3、将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分开放。4、依次将腊肉腊肠腊鸡...

大。火腿和腊肉都属于一种腌制品，但是制作时用到的肉质是不一样的，火腿一般是选用比较好的部位的肉制作而成的，而腊肉是用猪肉制作而成的，火腿是可以直接食用的，腊肉要经过再一次的烹饪才可以食用，腊肉的味道要比火腿更咸一...

腊肉在我们的饭桌上时常看见，它是肉经腌制后再经过烘烤所制成的加工品。因为腌制的制作方法，使腊肉具有防腐能力，长久不腐烂的同时也给其增加了独特的风味，是家庭主妇的最爱。腊肉不仅美味，适当食用也有一定的营养价值。腊...

食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段，分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片，把肥瘦分开。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到...

食材明细主料草鱼（三条）辅料盐（适量）香料（适量）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腊鱼的做法步骤1、草鱼要选大的，十来斤左右的大鱼。去鳞，从中间剖开鱼肚子去除内脏清洗干净。2、去掉鱼头。3、鱼头和鱼身之间链接的骨头...

“主角是肉、配角也肉？有没有看错，一道又懒又好吃的菜说~其实是地道的节俭料理。将腊味切剩下的头尾边角，配上吸汁的绞肉，盛开出最香艳美味的肉饼。”食材明细主料食材︰腊肠（1/2条）食材︰肝肠（1/2条）食材︰腊肉（4片）食材︰绞肉（200g）食材...

食材明细主料紫薯发面团（适量）辅料鲜香菇（适量）海米（适量）腊肠（适量）萝卜（适量）油（适量）味道（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯腊味萝卜饼的做法步骤1、海米洗泡、香菇切粒、萝卜刨丝、腊肠切丁。2、起热锅加少量油...

“前段时间，试着调整发面中的水量，然后用发好的面团做饼子和油条，效果还算满意。今天再次用这种方法做饼子，也挺好的。原量我不够精细，没有量化材料，只能大至上估量。为什么这样做而不是直接做成披萨，因为妞儿爸爸不爱奶酪，为...

食材明细主料五花肉（3000克（6斤））花椒（10克）白酒（35克（五十六度二锅头））辅料腌制盐（60克（大粒盐））生抽（100克）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制麻味腊肉的做法步骤1、准备好食材，猪肉刮干净肉皮，不要洗2、盐和花椒用炒锅，小火，炒香，盐炒...

说到月饼，大家马上就能想到中秋节，再过一个多月马上就是中秋节啦。大家又可以抬头欣赏圆月，低头吃月饼了。月饼的馅也是多种多样的，今天就给大家介绍一下月饼有什么口味？月饼有什么口味1.莲蓉月饼：莲蓉月饼是最经典的一个口...

“东北的熏肉大饼，特别喜欢吃。”食材明细主料面粉（350g）温水（210ml）盐（1g）低粉（适量）辅料肉汤（适量）油（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）熏肉大饼的做法步骤1、面包机中依次放入温水，盐，中筋面粉，启动一个和面程序。2、和面...

食材明细主料腊肠（3根）蒜苔（一把）辅料油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味蒜苔炒腊肠的做法步骤1、腊肠洗净切片，我就没有用热水烫，去掉外长2、蒜苔切小段3、锅烧热，放入少许油，放入腊肠煸炒出油，4、放入蒜苔炒至变色...

食材明细主料腊鸡（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜腊鸡的做法步骤1、腊鸡切丁，。2、家种的蒜比较小一根，蒜还没长大。3、热锅热油放进腊鸡炒匀。4、淋点料酒翻炒几...

“腊肉煎饼下绿豆稀饭，呵呵别有一番滋味哦！”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（2个）辅料腊肉（25克）葱（30克）配料盐（1克）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉煎饼的做法步骤1、将鸡蛋和面粉调成浆。2、把腊肉切成末，葱切成葱花。3、把...

食材明细主料猪肉（二十斤）辅料盐（一袋）细辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）酱油适量（适量）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腊肉的做法步骤1、猪肉切成长条形状。2、用盐把肉涂抹均匀腌制两小时。3、再涂上胡椒粉和酱油，涂抹均匀。...

“喝豆浆做豆腐都会有不少的豆渣，最初时我把它倒垃圾桶了觉得很浪费。后来发煎豆渣饼我们还挺爱吃的，做一次豆腐可以煎两次豆渣饼嘿嘿~”食材明细主料豆渣（150克）腊肉（50克）胡萝卜（50克）洋葱（50克）红椒（半只）鸡蛋（3个）面粉（70克）辅料...