凉爽的猴子布丁怎么做好吃又简单
市面上的布丁一般的卖相都是圆圆的形状，但这道猴子布丁，用猴子模型定型制作而成的，布丁是用鸡蛋作为主料而制作而成一种食物，所以可以给小朋友吃，甜度刚好，喜欢的还可以加点可乐作为调料，让味道更加独特，放入冰箱冷藏一会，口感会更佳。
主料
水 ：适量辅料
可乐 ：适量具体步骤
1.用猴子模具里面到入酸奶放到冰箱冰
2.洋葱洗净后切成条，小火油炸洋葱丝。
3.洋葱丝油炸至金黄色，炸好的洋葱丝控油晾凉。
4.五花肉切小丁。
5.香菇切成丁，葱姜洗净备用。
6.用刀切碎或者装入袋中敲碎备用，这就是卤肉饭的灵魂——洋葱酥。
7.锅内放入色拉油，放入姜，葱白爆香。
8.油热倒入五花肉煸炒。
9.五花肉炒至肉色变白，逼出多余的油。
10.加入香菇丁翻炒。
11.加入葱姜蒜末翻炒均匀。
12.加入老抽，老酒，盐翻炒均匀。
13.最后加入洋葱酥，翻拌均匀。
14.加入适量温水没过卤肉，水多一点多炖一会卤肉就软糯。
15.放入鸡蛋，冰糖，大火煮开后开中小火，继续煮45分钟左右。
16.时间到，汤汁浓稠但绝对不能干，有汁卤肉饭才会好吃。
17.锅中水煮开，放入少许盐，青菜放入烫熟。
18.取一碗米饭。
3.就完成了
