西红柿鸡蛋汤「家庭版」怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
西红柿 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.西红柿，去皮切丁。

2.油锅热后，加入西红柿翻炒至出汁。

3.加入水，至沸腾。

4.淀粉加入凉水，搅拌开。加入沸水中。

5.鸡蛋打碎，点点倒入锅中。

6.沸腾后，加一些盐，就可以享用了。

7.加上一个蔬菜叶子，略作点缀。

烹饪技巧

只有加入淀粉，鸡蛋才容易成花。