美味的炸河鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

河鲜的做法是多种多样的，每种河鲜的做法都是非常的美味的，都是非常的特别的。今天我为大家推荐的这道菜是炸河鲜，这道美食吃起来非常的香酥可口，特别的美味，想要学习的朋友就快来学习吧，真的是很好吃的一道美食，快来学习吧！保证你会喜欢的。

主料

小龙虾 ：200
小鱼 ：150

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

小龙虾去除头，挖去头部的脏东西

小鱼剥开肚子，去除内脏

全部杀好后，洗干净，然后放上适量盐

放上适量鸡精

放入一个鸡蛋

适量淀粉

适量花椒粉，拌匀

锅里加适量的油烧烫

下入小龙虾和小鱼进去，先开中火定型，定好型后再用小火慢慢炸，炸到淀粉皮翻黄就可以起锅了