美味的河三鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

河三鲜是一道素食主义者尤其喜爱的菜肴。这道菜十分鲜美，在传统的素菜之中是十分少见的，莲藕、藕芽杆和莲子都十分有营养并且非常健康有利于通肠，排出身体废物。要做好素菜，它的重点在于调味，没有肉类的参与，蔬菜难有鲜味，多做几次方能达到真正的美味。

主料

藕 ：适量
藕芽杆 ：适量
莲子 ：适量

辅料

青椒，盐，油，味精，糖 ：适量

具体步骤

1.藕芽杆洗净，

2.玉米剥粒，腊肠切小片。

3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜欢越多越好。

5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。

6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。

7.一道真正的河三鲜，特嫩，脆，甜甜的，味道清淡，爽口。