可口的炸河鲜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
小鱼 :150
淀粉 :50
鸡精 :适量
鸡蛋 :1个
花椒粉 :5
盐 :适量
大家都喜欢吃海鲜,海鲜重在鲜和极高的营养价值,我身边的人除了吃海鲜过敏的都喜欢接下来的这道菜。这道菜就是可口的炸河鲜。嘿嘿其实他也是我的拿手菜。我每次家里有客人的时候。都用这道可口的炸河鲜来招待我的朋友们。他们开心就是我最大的开心。
主料
小龙虾 :200小鱼 :150
辅料
油 :适量淀粉 :50
鸡精 :适量
鸡蛋 :1个
花椒粉 :5
盐 :适量
具体步骤
1.小龙虾去除头,挖去头部的脏东西
2.小鱼剥开肚子,去除内脏
3.全部杀好后,洗干净,然后放上适量盐
4.放上适量鸡精
5.放入一个鸡蛋
6.适量淀粉
7.适量花椒粉,拌匀
8.锅里加适量的油烧烫
9.下入小龙虾和小鱼进去,先开中火定型,定好型后再用小火慢慢炸,炸到淀粉皮翻黄就可以起锅了
1、记得用最小火噢,急不得。