鲜香美味炸鲜奶怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

美味炸鲜奶的制作方法非常简单，并且其营养价值十分丰富，因此受到广大食客的欢迎。美味可口的炸鲜奶制作出来后，外呈金黄色，其口感外酥里嫩，奶香味儿十足，其富含丰富的蛋白质钙，钾，镁等矿物质以及多种维生素，可以改善食用者的皮肤状况等；也特别适合缺乏钙质的少儿食用。因此为家中DIY常备食物。

主料

牛奶 ：160
淡奶油 ：50
淀粉 ：25

辅料

白糖 ：25
水 ：100
低筋面粉 ：80

具体步骤

牛奶，白糖和玉米淀粉称量好。放入奶锅。搅拌均匀。

上电磁炉小火加热，边加热边搅拌，成糊，关火，凉凉。

把煮好的奶糊倒入保鲜盒中，铺平盖好，放入冰箱中至少冷藏一个小时。

用80g的低筋面粉和110g水加上大约4g的泡打粉调成的面糊。

鲜奶冷却凝固，取出切成长条，或正方形随意。

加一块鲜奶裹满面糊。

直接放入热好油的炒勺，翻动炸到两面金黄为止，捞出微凉再吃，小心烫。

烹饪技巧

可以根据个人喜好放糖；炸的时候，火力不能太大。