美味的炸河虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

河虾 ：200

辅料

油 ：400
盐 ：1茶匙
黑胡椒 ：1/3茶匙
料酒 ：1茶匙

具体步骤

1.河虾择洗干净，撒少许精盐。

2.调入料酒，拌匀腌渍10分钟。

3.锅里倒入油，油6成热时倒入河虾炸至颜色金黄，捞出。

4.锅里油再次烧热，倒入炸好的河虾复炸后捞出。

5.洒上黑胡椒末。

烹饪技巧

、河虾炸过后再次用热油复炸，河虾表皮酥脆。