![河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解]( "河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解")
河南烩面是一道当地人都爱的主食，烩面一般和牛肉搭配，面汤还是大骨高汤，配菜种类也多，所以对于大部分来说相对比较难做，但是其实居家就可以完成，只要准备好一些材料几颗不过现在居家也能做出来，下面给大家说说如何做。
主料
面粉 ：
400克 辅料
盐 ：
5克 油 ：
20毫升 详细步骤：
![河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第2张]( "河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第2张")
第一步
面粉和盐搅拌一下
![河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第3张]( "河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第3张")
第二步
温水多几次慢慢倒入盆里
![河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第4张]( "河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第4张")
第三步
揉成上图的状态，盖上保鲜膜放冰箱
![河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第5张]( "河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第5张")
第四步
分成几个大小均匀的面块
![河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第6张]( "河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第6张")
第五步
擀面胚
![河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第7张]( "河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第7张")
第六步
放入托盘里
![河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第8张]( "河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第8张")
第七步
准备好配菜
![河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第9张]( "河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第9张")
第八步
把面片拉一拉，配菜煮一下
![河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第10张]( "河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第10张")
第九步
加入鸡精，生菜
![河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第11张]( "河南烩面，鲜香美味的面条口感细腻图解 第11张")
第十步
出锅
