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手工花朵面包怎么做好吃又简单

手工花朵面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋粉 :3杯
鸡蛋1个
黄油 :30
牛奶100ml

辅料

盐 :适量
酵母 :适量
白糖 :适量
葡萄干 :适量

具体步骤

手工花朵面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将鸡蛋打入内胆中后加入牛奶

手工花朵面包怎么做好吃又简单 第3张

2.倒入面粉

手工花朵面包怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入白糖和酵母开始和面

手工花朵面包怎么做好吃又简单 第5张

4.揉成面团后加入黄油揉出手套膜

手工花朵面包怎么做好吃又简单 第6张

5.发酵至两倍大

手工花朵面包怎么做好吃又简单 第7张

6.取出排气分成6份放置15分钟松弛

手工花朵面包怎么做好吃又简单 第8张

7.擀成面皮后放入葡萄干

手工花朵面包怎么做好吃又简单 第9张

8.揉成圆后稍稍按压

手工花朵面包怎么做好吃又简单 第10张

9.用刀压几个口

手工花朵面包怎么做好吃又简单 第11张

10.放烤盘上发酵至两倍大

手工花朵面包怎么做好吃又简单 第12张

11.放烤箱180度20分钟即可

烹饪技巧

牛奶的用量不太准,因为俺都没称过,亲们可不要盲目的找这里哦