杂粮米饭有哪些米

小米、黑米、荞麦米、燕麦米、大麦米、高粱米。制作杂粮米饭时，可以根据喜好添加红豆、玉米粒、绿豆、白芸豆等食材。杂粮米在煮之前，需要淘洗干净，放在清水中浸泡，这样即便于杂粮米饭成熟，也能使杂粮米饭的口感变得更好。吃不完的杂粮米饭，可以用食品袋包好，放在冰箱冷藏存放。