鲜香的爆炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肝 ：二两

辅料

木耳 ：3朵
红辣椒 ：一个
葱 ：2根
酱油 ：适量
盐 ：适量
蔬之鲜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备材料：猪肝洗净，切小片，拌上盐，酱油。木耳切丝，姜切丝，葱切段，红辣椒切丁。

2.坐锅放油烧开，爆香生姜丝。

3.放入猪肝爆炒至变色。

4.把猪肝盛出来，底油放入木耳，红辣椒一起翻炒。

5.把猪肝放入，然后加入适量盐，蔬之鲜。葱花最后放入。

烹饪技巧

猪肝要洗净。