爆香的猪肝炒娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪肝炒娃娃菜，这是一款大人小孩都非常爱吃的美食哦！而且制作过程又十分的简单，上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！猪肝富含充足的铁，对身体很好，娃娃菜，鲜嫩好吃爽口。二者搭配十分恰当简单的食材经过您的精心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食！快动手准备食材开始尝试吧，一定会给你带来不一样的惊喜！

主料

娃娃菜 ：230
猪肝 ：170

辅料

剁椒 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材：娃娃菜（已清洗）、猪肝（已切片漂洗）、剁椒

2.将切好的猪肝，加适量的料酒。

3.加适量的淀粉。

4.拌匀，待用。

5.将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。

7.接着，加适量的清水。

8.翻炒翻炒至娃娃菜断生。

9.然后，合入拌好的猪肝，加适量的剁椒。

10.翻炒翻炒至熟。

11.最后，加适量的盐。

12.加适量的味精。

13.调味炒匀，即可。

烹饪技巧

随意做