玉盘珍馐的爆炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肝 ：300

辅料

葱 ：适量
蚝油 ：1勺
生抽 ：2勺
青椒 ：1个
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
胡萝卜 ：1段
生粉 ：适量

具体步骤

1.猪肝切片泡水，去血水

2.葱胡萝卜青椒切好

3.烧水开倒入猪肝捞十秒捞出

4.倒入生抽料酒生粉拌匀

5.蚝油生抽醋鸡精调汁备用

6.热油锅下入葱胡萝卜青椒炒出香味

7.倒入猪肝快速翻炒两分钟淋入调好的汁收干即可出锅

8.成品

烹饪技巧

无