好吃的茄汁菜花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：1个
菜花 ：半颗

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好一个番茄和半颗菜花

2.菜花掰成小朵用淡盐水泡一会后洗净控水

3.番茄洗净切小块

4.菜花入开水锅中焯水

5.捞出沥水

6.热油锅炒番茄

7.炒出红汁后倒入菜花翻炒

8.调入少许白糖

9.调入少许盐

10.翻炒均匀即可

烹饪技巧

菜花焯水时间不要太久否则影响口感，也可用番茄酱来制作。